Als je me überhaupt kent, denk ik dat je mijn mening over bier al kent. Dus ik ga op jacht naar de grote slechte commentaren die we her en der kunnen lezen over onze favoriete drank.
Dit artikel geeft me de kans om luid en duidelijk te verkondigen dat bier positieve gezondheidspunten heeft. Zo heb ik 12 gunstige effecten van bier geteld. Ik moet er echter op wijzen dat het effect wordt omgekeerd als het in te grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. Ter herinnering, als je met mate consumeert, is het altijd beter (om een rijmwoord op “op” te hebben)!
Dus ik ga alle gezondheidsvoordelen van bier noemen die ik heb gevonden. Dus ik geef je toestemming om je chope in te vullen en door de regels te bladeren die volgen!
Top 12 gunstige effecten van bier
-
Bier is de meest voedzame alcoholische drank
Wijn wordt altijd gepresenteerd als de beste alcoholische drank die er is vanuit voedingsoogpunt. We horen veel over de overvloed aan antioxidanten in wijn, maar je moet weten dat bier er minstens evenveel bevat.
En nu zeg je misschien: uh…. Ja ok, dat is geweldig, maar wat zijn antioxidanten? En vooral, waar zijn antioxidanten goed voor?
Een terechte vraag, een terecht antwoord! Ons lichaam ‘ is een natuurlijk verschijnsel dat te wijten is aan de aanwezigheid van vrije radicalen in ons lichaam. Deze radicalen veroorzaken schade aan al onze weefsels, met andere woorden veroudering. Dit wordt veroudering op celniveau genoemd! Antioxidanten zijn daarom een goede zaak.
Het voordeel van bier is dus dat het de veroudering van onze cellen vertraagt.
De natuur denkt namelijk aan alles en biedt ons de mogelijkheid om dit fenomeen tegen te gaan via onze voeding. Fruit, granen en groenten zijn de basisbouwstenen voor alcoholische dranken. Het is dus logisch om antioxidanten te vinden in alcohol in het algemeen.
De natuur is goed in elkaar gezet maar niet altijd even eenvoudig. De specifieke antioxidanten in wijn en bier verschillen van elkaar. Deze antioxidanten zijn heilzaam in zowel bier als wijn en werken niet op precies dezelfde manier.
De flavonoïden in gerst en hop zijn niet dezelfde als die in druiven. Toch blijft hun antioxiderende eigenschap vergelijkbaar.
Bier bevat ook meer eiwitten en vitamine B dan wijn. Sterker nog, bier bevat ijzer, calcium, fosfaten en zelfs vezels volgens het Journal of Agriculture and Food Chemistry.
-
Bier helpt je hart te beschermen
Uit onderzoek blijkt dat een matige bierconsumptie ervoor kan zorgen dat je minder kans hebt op hartaanvallen, beroertes of hartaandoeningen dan mensen die geen bier drinken.
Matige alcoholconsumptie blijkt het risico op een hartaanval te verminderen (ongeveer 1 pint per dag wordt als matig beschouwd). Nog een “voordeel van bier“.
Als we het toch over pinten hebben, wil ik graag van de gelegenheid gebruikmaken om je onze gothic bierpul schedel met hoorns voor te stellen:
U vindt hem op onze site door direct hier te klikken!
De polyfenolen in bier en rode wijn zijn effectief gebleken tegen kanker en hart- en vaatziekten.
In feite suggereren studies die de relatieve voordelen van wijn versus bier versus sterke drank evalueren dat matige consumptie van elke alcoholische drank in verband wordt gebracht met lagere percentages hart- en vaatziekten. Bron: New England Journal of Medicine
-
Bier helpt nierstenen voorkomen.
Het drinken van bier zou kunnen helpen om het risico op nierstenen te verminderen. Volgens een recente studie verminderden mannen en vrouwen die aangaven een matige hoeveelheid bier te drinken hun risico op het ontwikkelen van nierstenen met 41%.
Het lage calcium- en magnesiumgehalte van bier helpt dus de ontwikkeling van bile en nierstenen tegen te gaan.
Dit geldt vooral voor bieren die veel hop bevatten, zoals Pale Ale of IPA. Volgens het klinische tijdschrift van de American Society of Nephrology zijn deze rijk aan fytochemicaliën die de gezondheid van de nieren bevorderen. En nog een bier goedheid!
-
Bier verlaagt het slechte cholesterolgehalte en is goed voor diabetes
De in bier kan helpen je slechte cholesterol te verlagen. Dat klopt, het is een groentje van bier. Pectine, gommen en slijmstoffen zijn oplosbare vezels. Ze vormen een soort gel tijdens de spijsvertering en helpen niet alleen constipatie te voorkomen, maar verminderen ook de opname van cholesterol en voedingsvetten.
Oplosbare vezels helpen ook de vertering van koolhydraten te vertragen. Door de stijging van de glykemie (bloedsuikerspiegel) te vertragen, zou de consumptie ervan een grote invloed hebben op het voorkomen van type 2 diabetes. Maar ik denk ook niet dat we het moeten bestempelen als “bier voor diabetici“!
Het verhogen van je inname van oplosbare vezels heeft tal van voordelen voor de gezondheid. De vezels in bier helpen om de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte gezond te houden. Bier en diabetes gaan daarom hand in hand.
Omdat alcohol het vermogen van het lichaam om vitaminen en mineralen op te nemen verstoort, kan het echter ook het vermogen van het lichaam om opgeslagen vet te verbranden verminderen. Als je het nog niet hebt gelezen, nodig ik je uit om het artikel te lezen dat ik over dit onderwerp heb geschreven: Waarom maakt bier dik?
In dit artikel vind je mijn antwoord op de vraag: Welk bier bevat de minste suiker?
-
Bier verbetert de spijsvertering
Zoals we net hebben gezien, bevat bier vezels. De voordelen daarvan kunnen therapeutisch zijn, maar het zijn niet de enige. Dus nu begrijp je het bier vs. constipatie effect.
Ter herinnering, we spreken van constipatie als je minder dan drie keer per week naar het toilet gaat. Er is sprake van diarree als je meer dan drie keer per dag naar het toilet gaat, of als de ontlasting zacht of zelfs vloeibaar is. Wat is dan het verband tussen bière en diarree?
Korte video over de spijsvertering:
In feite houdt het niet op bij de digestieve voordelen van bier, want het helpt ook tegen diarree. La heeft antibacteriële eigenschappen. In feite helpt gist de darmflora te regenereren. Het herstelt dus het evenwicht door te werken als een probioticum en bestrijdt bacteriële diarree en gastro-enteritis.
Om dit optimaal te laten werken, moet je kiezen voor actieve biergist. Deze gist mag niet verhit of gedenatureerd worden, alleen gedehydrateerd. Het is onder deze omstandigheden dat het probiotische deugden bezit, in tegenstelling tot inactieve biergist. Bier tegen diarree, het werkt, maar bier en constipatie ook!
Onze goede oude binouze helpt ons lichaam dus bij een evenwichtige spijsvertering. Het verbetert de transit dankzij de vezels en gist, die op hun eigen gebied samenwerken om ervoor te zorgen dat alles soepel verloopt tot aan de “uitgang”!
-
Bier bestrijdt maagzweren
Een Duits onderzoek uit 2003 toonde de effecten aan van bier op de bacteriën die verantwoordelijk zijn voor maagzweren. Onthoud dat we hierboven hebben gezien dat bier flavonoïden bevat. Deze zijn afkomstig van hop en gerst.
De pepertjes hebben dus antioxiderende eigenschappen, maar dat niet alleen! Ze bestrijden de Helicobacter Pylori-bacterie, die ervan wordt verdacht verantwoordelijk te zijn voor bepaalde zweren, met name maagzweren.
Pas echter op voor de alcohol in bier, want alcohol stimuleert maagzuur. Als je te veel alcohol drinkt, verstoort dat het evenwicht van je maagslijmvlies. Dit kan leiden tot gastritis en bloedingen.
-
Bier versterkt je botten
Dankzij het hoge siliciumgehalte kan bier helpen sterkere botten op te bouwen. Voedingssilicium in de oplosbare vorm van orthosilicinezuur kan belangrijk zijn voor de groei en ontwikkeling van botten en bindweefsel. Het helpt ook het risico op.
Osteoporose is een ziekte die de botten verzwakt met een risico op breuken bij een minimaal trauma. Door min of meer regelmatig bier te drinken, krijgt het lichaam silicium binnen dat de botafbraak kan helpen vertragen.
Ik moet er wel op wijzen dat bepaalde calciumrijke mineraalwaters ook positieve effecten hebben op dit probleem. Aan de andere kant, qua smaak en drinkplezier is het moeilijk te vergelijken!
-
Bier helpt stress en angst te verminderen
Onderzoekers hebben ontdekt dat twee glazen bier per dag werkgerelateerde stress of angst kunnen verminderen. Je zult toegeven dat het kleine koude biertje dat je drinkt na het werk of op weg naar huis na een grote dag een aparte smaak heeft.
Dat is normaal omdat je lichaam dopamine afscheidt wanneer je dat biertje drinkt. Het is het beloningsfenomeen, net als bijvoorbeeld chocolade of een sigaret. Je kent dat zinnetje wel dat we uitspreken: “Ik heb het verdiend!”.
Aan de andere kant moet je oppassen: regelmatig naar alcohol grijpen om met stress om te gaan kan meer kwaad dangoed doen. Hoewel alcohol op het moment zelf stress kan verminderen, kan het op de lange termijn bijdragen aan gevoelens van depressie en angst, waardoor stress moeilijker te beheersen is. Dit heeft het tegenovergestelde effect van wat de bedoeling was.
-
Bier helpt je in slaap te vallen
Bier bevat nicotinezuur en lactoflavine, 2 stoffen die je helpen in slaap te vallen. Daarbij komt lupuline, dat in hop zit. Het heeft kalmerende en antidepressieve eigenschappen.
Hoe hoppiger het bier, hoe meer je er kalm en zen van wordt! Liefhebbers van IPA bijvoorbeeld!
Als je een van die mensen bent die graag op de bank kruipt om Netflix te kijken of om een dutje te doen, dan zul je het met me eens zijn dat het een hele kif is om een zacht plaid te hebben. En wat als ik je zou vertellen dat je warm kunt blijven terwijl je pronkt met je bierliefhebbende overtuigingen? De oplossing is ons American Flag Beer Plaid:
Het is verkrijgbaar in verschillende maten. Je vindt hem hier.
-
Mooie huid met bier
Aha! Wie had dat gedacht! De volgende keer dat iemand je bekritiseert omdat je bier drinkt om reden X of Y, kun je opscheppen over de verzorging van je huid!
Bier is rijk aan vitamines, vooral die uit de B-groep. Vitamine B9 is bijzonder goed voor de huid. Het geeft onze cellen een boost en leidt tot hernieuwde regeneratie van de opperhuid. Bier zorgt er dus voor dat onze huid jongere, dynamischere cellen krijgt.
-
Bier helpt cognitieve functies en in het bijzonder het geheugen
Voor wie het woord niet kent, verwijst het naar de delen van onze hersenen die ons onder andere in staat stellen om te communiceren, onze omgeving waar te nemen, ons te concentreren, ons een gebeurtenis te herinneren of kennis te vergaren.
Hop heeft een geheim ingrediënt dat de cognitieve functie kan helpen verbeteren: Xanthohumol. Dit is een flavonoïde die het proces van geheugenafbraak helpt vertragen. Dit chemische proces zou kunnen helpen bij de bescherming van hersencellen tegen oxidatieve schade die geassocieerd wordt met dementie.
De ziekte die direct wordt aangepakt is voornamelijk de ziekte van Alzheimer of dementie. Bij mensen van middelbare leeftijd is een toename van alcoholconsumptie in verband gebracht met betere cognitieve functie. Tot een bepaalde grens natuurlijk, dus pas op hoe je die zin interpreteert!
Deze resultaten suggereren niet dat een hogere alcoholconsumptie wordt aangemoedigd, maar dat is aangetoond dat een matige alcoholconsumptie* de cognitieve functie verbetert.
Ik zou het voorbeeld nemen van wie zijn glas port dronk tot hij stierf. De ethanol in deze gekookte wijn hielp haar in Olympische vorm te blijven!
* Matige consumptie = één glas per dag voor vrouwen en twee glazen per dag voor mannen. 25cl bier = één glas voor info
-
Bier brengt plezier en maakt gelukkig
Uit een onderzoek van de Universiteit van Indiana blijkt dat het drinken van bier een sterke toename van dopamine veroorzaakt bij proefpersonen. Goede oude dopamine wordt afgescheiden wanneer je jezelf een beloning geeft. Het algemene resultaat is dat je je gelukkig voelt!
Onderzoekers voerden dezelfde test uit met alcoholvrij bier en het resultaat was altijd positief. Het is dus niet de alcohol in bier die ons plezier brengt. Ik kan dus zonder schuldgevoel luid en duidelijk roepen dat bier me plezier geeft en makes me happy!
Wat je moet weten over bier
Over het algemeen worden de voordelen van gematigde alcoholconsumptie niet onderschreven door artsen. Het is echt vreemd, nietwaar? Erger nog, ik denk dat ze bang zijn dat sommige misbruikende consumenten elk bericht zouden kunnen interpreteren als een “laat drinken“.
Hier volgt een korte video op ons YouTube-kanaal waarin veel van de genoemde punten aan de orde komen:
Je kunt de video ook vinden via deze link: 8 goede excuses om bier te drinken
Als je goed oplet, zijn de meeste van de baten die ik heb genoemd gerelateerd aan de bestanddelen van bier. Alcohol in lage doses kan een “gunstig” effect hebben (grote aanhalingstekens trouwens), maar mijn artikel ging niet over alcohol. Het was bier dat ik tegen alle verwachtingen in wilde verdedigen!
Ik hoop dat dit artikel heeft geholpen om sommige mensen te ontkrachten. Je hebt nu argumenten om te gebruiken tegen de ongelovigen om je heen. Omdat ik mijn liefde voor bier volledig omarm en hoop dat jij dat ook doet, presenteer ik je ons Deze jongen heeft een biert-shirt nodig, dat je vertaalt als Ce mec a besoin d’une bière: Je kunt een kijkje nemen door hier te klikken! Het schrijven van deze blogberichten kost me veel tijd met onderzoek, bewerking, afbeeldingen, enz…. Zoals je kunt zien, zijn er geen vervelende reclamebanners voor verzekeringen, kredieten of iets anders, maar daardoor heb ik geen bron van inkomsten. Als je het geduld hebt gehad om mijn artikel tot het einde te lezen, moet je weten dat je 20% korting op je hele bestelling kunt krijgen door de code BLOG20 in je winkelmandje in te voeren. Ik reserveer deze code voor mijn trouwste lezers die onze site hebben ontdekt via de artikelen die ik met liefde plaats! Het is maar dat je het weet, de code kan niet worden gecombineerd met andere kortingscodes, want je moet het sowieso niet overdrijven hè! 20% korting laat al niet veel marge over, maar ik beloon in ieder geval mijn lezers. Om mij aan te moedigen en te steunen, aarzel dan niet om iets bij ons te kopen! Als je bijvoorbeeld op zoek bent naar een originele bierdecoratie, vind je vast iets van je gading tussen onze ontwerpen – we hebben er meer dan honderd! Klik op deze link om al onze ontwerpen te bekijken: Bierdecoratie Klik op deze link om al onze producten te bekijken: <a href=”https://bierpul-oktoberfest.nl/” target=”_blank” title=”Gehakt
