Ik mag aannemen dat elke volwassene van deze tijd die in de westerse wereld leeft wel eens heeft gehoord van het grote Oktoberfest. Zoals je waarschijnlijk al hebt geraden, vindt het populaire bierfeest zijn oorsprong in Duitsland, waar het elk jaar wordt gevierd.
Het originele Duitse Oktoberfest vindt zijn oorsprong in München, maar je vindt imitaties van het festival in München overal in Duitsland, en eigenlijk overal ter wereld. Het is een gigantisch plein dat voor de gelegenheid wordt omgetoverd tot een echt reuzenkamp met enorme tenten om bezoekers te ontvangen. Je hebt waarschijnlijk zelfs al mannen gezien die voor de gelegenheid Oktoberfest-kostuums dragen.
Wat een beetje verwarrend kan zijn aan de data van Oktoberfest is dat het al half september begint en tot het eerste weekend van oktober duurt. Die Duitsers doen niet zoals iedereen, hè!”
Je kunt je terecht afvragen “waarom wordt Oktoberfest gevierd?”. En het antwoord zou ook zo simpel kunnen zijn als “Waarom niet?”
Zelfs als we zouden willen, zouden we geen reden kunnen vinden om geen liters gebrouwen bier te drinken en plezier te maken in attracties. Het is een feest om de vrouwen in Oktoberfestkostuum met die enorme pul te zien lopen. Uiteindelijk is het niet erg gezond om te drinken en te veel te eten? Boehoe! Nee, ik maak een grapje natuurlijk, ik zal je zo vertellen waarom deze feestdag wordt gevierd.
L’ heeft een lange geschiedenis en is nu een jarenlange traditie, zonder welke München veel zou verliezen. In dit artikel lees je iets meer over waarom dit Duitse bierfestival elk jaar wordt gehouden, wat je er kunt doen en welk eten en drinken je kunt verwachten.
De oorsprong van het Oktoberfest
Er was eens, heel lang geleden, een populaire en geliefde koning van Beieren met de naam Louis I. Zoals in sprookjes en in het echte leven gebeurt, werd hij verliefd op de prachtige prinses Therese van Saksen-Hildburghausen (vandaar de naam Theresienwiese). Ze besloten te trouwen op 12 oktober 1810 en omdat ze genoeg geld en liefde te geven leken te hebben, nodigden ze de inwoners van München uit om het met hen te vieren. Als je bedenkt dat trouwen in deze tijd al een vermogen kost, stel je dan eens voor dat je de hele stad uitnodigt!!!
Dit evenement was een groot succes. Omdat feesten en beste brouwerijbier proeven zo leuk was, werd het feest elk jaar herhaald. Geleidelijk aan kwamen er attracties bij en zelfs een parade. Het resultaat: nu, meer dan 200 jaar later, proosten we nog steeds op de bruid en bruidegom (of op onszelf!).
Zo ziet Oktoberfest er tegenwoordig uit:
Wat je kunt doen op het Oktoberfest
Het Oktoberfest begint traditioneel om 12.00 uur op de voorlaatste zaterdag in september. Het startsein wordt gegeven door de regerende burgemeester van München, die het eerste vat uit de vele andere trekt en het aankondigt aan de miljoenen bezoekers: O’zapft is!”
Voor degenen die niet bekend zijn met de Beierse taal: dit is de Beierse uitspraak van tapped it is (getapt is) (in het Engels). Het eerste fust witbier is dus klaar en het brouwen kan beginnen!
De Theresienwiese (of Festwiese Ipa) staat vol met grote tenten die tijdens de zomermaanden worden opgezet (het duurt ongeveer 3 maanden). De festivaltenten worden gerund door verschillende brouwerijen en bieden zes heerlijke ambachtelijke Münchener bieren aan. Er zijn regels voor het toelaten van minderjarigen tot de tenten op het Oktoberfest München, dus zoek van tevoren uit naar welke tent je in het weekend kunt gaan als je kinderen hebt.
Naast het brouwbier Stout verschillen de tenten ook in sfeer, decoratie en populariteit. Je kunt de vergelijking maken met soorten clans die hun wapenschild, traditie en waarden hebben. Daarom raad ik je aan je tent te kiezen op basis van je persoonlijke voorkeuren.
Als je uiteindelijk wordt gevraagd wat je moet doen op Oktoberfest, is het antwoord voor bierliefhebbers altijd hetzelfde: “Bier drinken!”. Inderdaad, er schijnt genoeg bier met Duitse hop of mout te drinken te zijn! Ik moet er wel bij zeggen dat ik helaas nooit de kans heb gehad om mee te doen.
Bier op Wies’n, ook wel Oktoberfest genoemd, wordt geserveerd in bierpullen van een liter, die Mass (Maß, pint of beer, blik of beker) worden genoemd, en je moet altijd de volle €10 betalen voor een glas bier. Het is erg onbeleefd om de serveerster in bars geen fooi te geven. Je hebt geen tapper of flesopener nodig, het bier komt vanzelf naar je toe!
Duitse serveersters dragen prachtige traditionele jurken die dirndls worden genoemd. De Oktoberfest jurken spreken iedereen aan en zijn direct herkenbaar. In feite hebben we het kostuum een beetje een update gegeven met een sexier twist, Chopedebiere stijl zouden we kunnen toevoegen! De bierthema verkleedkleding zijn er altijd om te vieren en bier te vieren! Ik maak van deze gelegenheid gebruik om ze aan jullie voor te stellen:
Je kunt het vinden op onze website door op de foto te klikken
Heren zullen niet ontbreken, want we hebben ook dit Mannen Oktoberfest kostuum met hoed, shirt en korte broek!
Klik op de foto om deze te bekijken
Om verder te gaan waar ik gebleven was, moet je je realiseren dat de meeste serveersters veel meer volle vaten kunnen dragen dan jij waarschijnlijk kunt drinken. Natuurlijk zijn er ook alcoholische en niet-alcoholische aromadranken, zoals Aromatic Moût. Er is ook een wijntent voor proeverijen, cocktails en whisky. Maar wie wil er nou gezien worden terwijl hij wijn drinkt op het Oktoberfest in München?
Maar ik moet er toch op wijzen dat Oktoberfest meer is dan alleen het drinken van goed, verfrissend bier (hoewel ik daar zo van hou!). Sterker nog, op dit toonaangevende bierfestival staat samen feesten voorop. Mensen zingen, schreeuwen en dansen samen, soms zelfs op de tafels bij Live muziek. Tot de activiteiten op Oktoberfest behoren een overvloed aan attracties en winkeltjes waar je bijvoorbeeld een peperkoekhart voor je lief kunt kopen als souvenir.
Oktoberfest eten en drinken
Er zijn tal van overheerlijke Beierse specialiteiten die u moet proberen als u naar het Oktoberfest gaat. Typische keizerlijke Oktoberfest gerechten zijn Brezn (pretzels), Haxn (hamlap), Obazda (smeerkaas), Hendl (halve kip), worstjes en nog veel meer.
Sommige tenten gaan een uur voordat ze donker bier gaan schenken open en je mag je eigen ontbijt meenemen. Houd er wel rekening mee dat je door recente ontwikkelingen op het gebied van veiligheid geen grote tassen en bagage mee mag nemen naar Oktoberfest. Het komt erop neer dat je niet met je koffer op wieltjes moet komen opdagen, zoals de goede oude basistoerist!”
Ik heb het al kort gehad over wat je moet drinken (zoals je zou verwachten, raad ik je aan bier te drinken). Zoals eerder vermeld, bieden zes verschillende brouwerijen hun lagerbier van lage gisting met hopsmaak aan. Ze verschillen een beetje in smaak en alcoholpercentage, maar ik denk dat je ze waarschijnlijk zelf moet proberen. Ik weet zeker dat als je er eenmaal bent, het niet lang zal duren om met je buren te proosten, met een grote mok abdijbier in de hand! Inzet gehouden Oktoberfest !
Bierproductie voor Oktoberfest
In de loop der eeuwen zijn de productievereisten voor het brouwen van miljoenen liters (Hectoliters) aanzienlijk toegenomen, maar de basisingrediënten zijn onveranderd gebleven. Om bier te brouwen heb je naast water ook mout nodig in een goed lagerfust.
Oktoberfest-microbrouwerijen voegen ongemoute granen toe aan het fruitige bier om verschillende smaken te creëren. Dit kunnen ook gerst, rijst, rhin, maïs, karamel, tarwe, cider, haver, rogge, gierst en andere granen en citrusvruchten zijn.
De gist is een klein hulpje in het brouwsel dat volledig verantwoordelijk is voor de hoge gisting van het bier en niet voor de fruitige smaak. Niets anders zorgt voor kracht in deze edele drank, behalve de hop. Onthoud: geen enkele brouwerij voegt alcohol toe om zijn bier kracht te geven!
Je moet trouwens ook weten dat 6 brouwerijen in de stad het feest leveren. Dus degene die je gaat drinken op het Oktoberfest is 100% München. Veel lokaler kan bijna niet!
Zoals gezegd schenken de Duitsers het bier in hun beroemde Mass. De basiseenheid daar is dus 1 liter! Persoonlijk heb ik al de gelegenheid gehad om van deze “dubbele pinten” te drinken, maar in de praktijk moet ik toegeven dat ik het, afgezien van de folkloristische kant, niet geweldig vond. Toch zijn er mensen die ze lekker vinden en daarom bieden we ze te koop aan:
Het bier is mega zwaar en heeft tijd om op te warmen en zijn gas te verliezen voordat je het op hebt.Tenzij je een lagerdrinker hebt die niet bang is om het in 4 of 5 slokken naar binnen te fluiten, is dat veel om te drinken.
Ik geef veel de voorkeur aan bierpullen met een normalere inhoud. Overigens heet onze website niet voor niets Chopedebiere. We verkopen meer dan 100 modellen mokken. Een beetje in de geest van het Oktoberfest heb ik er 2 voor je geselecteerd:
Dit is onze Vikingbierpul. Hij ziet er precies zo uit als een uit hout gesneden beker en ondanks de inhoud van 60 cl is hij erg licht. Je kunt hem zien door hier te klikken.
Deze is daarentegen helemaal van hout en met de hand gesneden. Het is onze topper op het gebied van houten mokken. De Heilige Graal kun je hier ontdekken.
Feest als de Beiernaren
Het professionele brouwersfestival nodigt de hele wereld uit om samen te feesten en samen het bierglas te heffen. Om goed mee te kunnen doen, moet je echter wel een aantal lokale gebruiken en tradities kennen. De inwoners van München hechten veel waarde aan Gemütlichkeit en gezelligheid. Laat je meeslepen en profiteer van de festiviteiten om nieuwe mensen te ontmoeten. Je kunt net zo goed voorkomen dat het ontaardt in een dronken vechtpartij!
Als je een paar veelgebruikte woorden begrijpt en een paar regels kent, kun je zonder problemen van de dag genieten. Dames die in dirndl naar de Wiesn komen, moeten weten dat de positie van de knoop op de kostuums de aanwezige heren vertelt of ze vrijgezel zijn of dat hun hart al is veroverd.
De stropdas aan de linkerkant (van voren gezien) betekent “veroverd”, de stropdas aan de rechterkant betekent “vrijgezel”. Grappig, nietwaar? Het tenues Oktoberfest is niet alleen maar folklore!
Er zijn ook bepaalde regels voor het drinken van bier. Noagl is bijvoorbeeld het ambachtelijke bier dat in de Maß blijft en niet wordt gedronken. Het klinkt misschien vreemd, maar zo is het nu eenmaal!
Swinging en dansen horen bij het Oktoberfest. Als je de hele nacht aan het feesten bent, moet je ook de woorden leren van een aantal van de populairste liedjes, die je moet kunnen meezingen. Je hebt de hele weg naar München om te proberen sommige refreinen uit je hoofd te leren, dus dat wordt wat! Het Oktoberfest 2023 nu is het moment om je voor te bereiden!
Oktoberfest-herinneringen
De Oktoberfest-ervaringen zijn net zo gevarieerd als de bezoekers: Alleen die-hard Bavarenaren dartelen hier rond, maar ook vele anderen uit heel Duitsland en andere delen van de wereld. Iedereen wil meedoen aan het grootste volksfeest ter wereld en sommige mensen reizen honderden kilometers om samen met andere mensen te wiebelen, te drinken en te eten.
In feite is dit aanvankelijke grote bruiloftsfeest in de loop der tijd veranderd in een wereldwijd feest. Sommige Duitse expatgemeenschappen vibreren ook door hun Oktoberfest lokaal na te spelen. Dit evenement helpt ook de Germaanse cultuur te verspreiden naar de 4 uithoeken van de wereld, ook al kan het worden aangepast aan lokale gebruiken.
Hartelijke woorden, onweerstaanbare blikken worden uitgewisseld en geweldige verhalen worden verteld. Het Oktoberfest wordt elk jaar opnieuw geschreven. Maar één ding is zeker: elk bezoek is een unieke ervaring. Bezoekers die regelmatig gaan, vertellen ons dat het elke keer weer anders was. De echte versie vindt plaats in München.
Niet iedereen heeft het geluk om naar het Oktoberfest te gaan. Daarom hebben we een aantal producten met hem, zodat iedereen dit festival thuis kan verwelkomen! En voor degenen die al zijn geweest en als souvenir alleen maar een restje droge pretzel hebben meegenomen die je onder in een zak bent vergeten, zijn deze artikelen misschien ook wel iets voor jou!
Wat vind je van dit Oktoberfest keukenschort?Je zult je als een echte Beier voelen achter je fornuis of tijdens het barbecueën! Klik hier om het te vinden!
We hebben een categorie kussenhoezen die helemaal is gewijd aan het Oktoberfest met maar liefst 8 modellen hoezen (ja, ja!). Vind meer informatie door hier te klikken
Het lijkt erop dat als er niet meer is, er meer is! In een andere familie van hoezen hebben we 3 modellen opgenomen: zie hier
En ik eindig met een van onze metalen plaquettes (van de meer dan vijftig) omdat ik hem er geweldig uit vind zien! Beschikbaar door hier te klikken!
Het schrijven van deze blogposts kost me veel tijd voor onderzoek, bewerking, afbeeldingen, enz…. Zoals je kunt zien, zijn er geen vervelende reclamebanners voor verzekeringen, kredieten of iets anders, maar daardoor heb ik geen bron van inkomsten.
Als je het geduld hebt gehad om mijn artikel tot het einde te lezen, moet je weten dat je 20% korting op je hele bestelling kunt krijgen door de code BLOG20 in je winkelmandje in te voeren.
Ik reserveer deze code voor mijn trouwste lezers die onze site hebben ontdekt via de artikelen die ik met liefde plaats! Het is maar dat je het weet, de code kan niet worden gecombineerd met andere kortingscodes, want je moet het sowieso niet overdrijven hè! 20% korting laat al niet veel marge over, maar ik beloon in ieder geval mijn lezers.
Om mij aan te moedigen en te steunen, aarzel dan niet om iets bij ons te kopen!
Als je bijvoorbeeld op zoek bent naar een originele bierpul, vind je vast wat je zoekt tussen onze modellen – we hebben er meer dan zestig! Klik op deze link om al onze modellen te bekijken: Originele bierpullen.
Klik op deze link om al onze producten te bekijken: Chopedebiere.
Als je een van mijn andere artikelen wilt lezen, raad ik je aan te kijken op Waar Halloween vandaan komt.
Als je al mijn andere blogartikelen wilt zien, klik dan op Blog De Chopedebiere.